Luis Carlos Barbieri é carioca e nasceu em 1963. Em 1980 iniciou aulas com o violonista Sérgio Assad, desenvolvendo-se musical e tecnicamente com este até 1985.
Na UFRJ concluiu o Bacharelado em Violão, em 1991, e seu Mestrado em Musicologia, em 2012, cujo tema foi “Catálogo Geral e Revisão Crítica da Obra para Violão Solo de Fred Schneiter”.
Ficou conhecido pelo seu trabalho no Duo Barbieri-Schneiter, com o qual realizou, por 14 anos, concertos nas principais Salas do Brasil, além da Argentina, México, Itália, Áustria, Suíça e Portugal. Com o Duo gravou 3 CDs no Santuário Ecológico do Caraça (MG) entre 1995 e 1999. Em 2017, foi lançado o CD “Duo Barbieri-Schneiter Arquivo: Bach e Mozart” com gravações ao vivo do Duo.
Gravou quatro CDs solo: “1984” (1984),“Barbieri & Schneiter solo” (2002), “Violão Urbano” (2006) e “Melodia Sentimental” (2016).
Em 2003 sua música “Prelúdio e Dança nº 1” foi editada pela Edizioni Carrara (Itália).
Faz parte da diretoria executiva da AV-Rio (Associação de Violão do Rio), desde 2001, onde coordena o projeto AV-Rio Social, que oferece o Curso de Iniciação ao Violão Clássico, com aulas gratuitas de violão. Em 2007, atuou como Diretor-Presidente da Associação.
Coordena, desde 2004, a Mostra e Concurso Nacional de Violão Fred Schneiter que é considerado um dos mais importantes Concursos de Violão do Brasil.
Como destaques internacionais Barbieri realizou, como solista, concertos na Europa e regularmente participa de festivais de violão na América Latina.
Desde 2008, produz e apresenta o programa semanal “Violões em Foco”, na Rádio MEC, que é destinado aos acontecimentos do mundo violonístico, e retransmitido por emissoras em Campinas (SP) e Salvador (BA).
Ainda em 2012, lançou o CD “OITIS”, totalmente dedicado às composições de Sérgio Roberto de Oliveira, ao lado da soprano Mimy Cassiano e da flautista Maria Carolina Cavalcanti.

Atualmente é professor de violão das atividades opcionais da Escola Alemã Corcovado e do Colégio Cruzeiro (Unidade Jacarepaguá) no Rio de Janeiro.